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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132   Frecuencia: 3   Formato: Impresa

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8 artículos asociados

Volumen 17 Número 1 Parte 0 Año 2011

A.M. Partidário, C. Roseiro, and C. Santos
Pág. 15 - 22  

A.M. Sanguinetti, A. Del Caro, N.P. Mangia, N. Secchi, P. Catzeddu, and A. Piga
Pág. 23 - 29  

P. Díaz, M.D. Garrido, and S. Bañón
Pág. 31 - 37  

P. Minkiewicz, J. Dziuba, and J. Michalska
Pág. 39 - 45  

M.L. Sudha, P.R. Ramasarma, and G. Venkateswara Rao
Pág. 47 - 53  

J. Sánchez, E. Hernández, J.M. Auleda, and M. Raventós
Pág. 5 - 13  

A. Bermejo, M.J. Llosá, and A. Cano
Pág. 55 - 62  

M.P. Gianelli, A. Olivares, and M. Flores
Pág. 63 - 71