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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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Vol: 17 Núm: 1 Par: 0 (2011)
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ARTÍCULO
TITULO
Bovine Meat Proteins as Potential Precursors of Biologically Active Peptides - a Computational Study based on the BIOPEP Database
P. Minkiewicz
J. Dziuba
and J. Michalska
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 39 - 45
NÚMERO
Volumen: 17 Número: 1 Parte: 0 (2011)
MATERIAS
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Pág. 629 - 632
Revista:
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