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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132   Frecuencia: 3   Formato: Impresa

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17 artículos asociados

Volumen 14 Número 5 Parte SUPPL. Año 2008

O. Osorio, N. Martínez-Navarrete, G. Moraga, and J.V. Carbonell
Pág. 103 - 108  

J. Gonzalez, E. Arias, M.L. Salvador, and R. Oria
Pág. 109 - 116  

J. Mir, R. Oria, and M.L. Salvador
Pág. 117 - 122  

M.L. González-Sanjosé, M. Ortega-Heras, and S. Pérez-Magariño
Pág. 123 - 130  

B.C. Benedetti, P. Gómez, M. Martins, A. Conesa, and F. Artés
Pág. 13 - 19  

P. Ruiz Pérez-Cacho, H. Galan-Soldevilla, K. Mahattanatawee, A. Elston, and R.L. Rouseff
Pág. 131 - 141  

B. Puertas, R.F. Guerrero, M.S. Jurado, M.J. Jimenez, and E. Cantos-Villar
Pág. 21 - 27  

I. Escriche, M. Visquert, J.M. Carot, E. Domenech, and P. Fito
Pág. 29 - 35  

I. Fernandez-Segovia, I. Escriche, and J.A. Serra
Pág. 37 - 47  

M.J. Frutos, L. Guilabert-Antón, A. Tomás-Bellido, and J.A. Hernández-Herrero
Pág. 49 - 55  

A. Puig, P. Olmos, J.M. Quevedo, B. Guamis, and S. Mínguez
Pág. 5 - 11  

A. Ibarz, S. Garza, A. Garvín, and J. Pagan
Pág. 57 - 62  

E. Ferrandini, M.B. López, M. Castillo, M. De Renobales, M. Virto, I. Hernández, A.V. Price, and J. Laencina
Pág. 63 - 70  

M. Moliner, D. Saura, J.M. Ros, and J. Laencina
Pág. 71 - 76  

G. De La Torre, E. Ramos, J.L. Ares, J.M. Serradilla, and M.R. Sanz Sampelayo
Pág. 77 - 83  

M.C. García Navarro, E. Ramos Morales, G. De la Torre Adarve, J.R. Fernández Navarro, M. Rodríguez Osorio, F. Gil Extremera, and M.R. Sanz Sampelayo
Pág. 85 - 94  

M.C. Valcárcel and V. Palacios
Pág. 95 - 102