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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132   Frecuencia: 3   Formato: Impresa

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9 artículos asociados

Volumen 13 Número 3 Parte 0 Año 2007

F. Artés, P.A. Gómez, and F. Artés-Hernández
Pág. 177 - 188  

I. Batista, C. Pires, and R. Nelhas
Pág. 189 - 194  

G.A. Jourdan, C.P.Z. Noreña, and A. Brandelli
Pág. 195 - 198  

A. Fuentes, I. Fernández-Segovia, J.A. Serra, and J.M. Barat
Pág. 199 - 205  

C.W.P. Carvalho, C.I. Onwulata, and P.M. Tomasula
Pág. 207 - 216  

H. Yalçin and S. Tasdemir
Pág. 217 - 223  

J. Telis-Romero, D. Cantú-Lozano, V.R.N. Telis, and A.L. Gabas
Pág. 225 - 229  

P.C. Corrêa, A.L.D. Goneli, C. Jaren, D.M. Ribeiro, and O. Resende
Pág. 231 - 238  

L.-Y. Liu, K.-L. Wu, Y.-W. Jen, and M.-H. Yang
Pág. 239 - 244