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Effect of plant extracts on physicochemical properties of chicken breast meat cooked using conventional electric oven or microwave

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T M Rababah, K I Ereifej, M A Al-Mahasneh, M A Al-Rababah Pág. 148 - 154

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 1 Par: 0 Año: 2006

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