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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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Vol: 14 Núm: 5 Par: SUPPL. (2008)
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ARTÍCULO
TITULO
Sensory Lexicon for Fresh Squeezed and Processed Orange Juices
P. Ruiz Pérez-Cacho
H. Galan-Soldevilla
K. Mahattanatawee
A. Elston
and R.L. Rouseff
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 131 - 141
NÚMERO
Volumen: 14 Número: 5 Parte: SUPPL. (2008)
MATERIAS
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