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P. Ruiz Pérez-Cacho, H. Galan-Soldevilla, K. Mahattanatawee, A. Elston, and R.L. Rouseff Pág. 131 - 141

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 14 Num: 5 Par: SUPPL. Año: 2008

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