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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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Vol: 15 Núm: 6 Par: 0 (2009)
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ARTÍCULO
TITULO
Immobilization and Characterization of Tannase and its Haze-removing
Erzheng Su
Tao Xia
Liping Gao
Qianying Dai
and Zhengzhu Zhang
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 545 - 552
NÚMERO
Volumen: 15 Número: 6 Parte: 0 (2009)
MATERIAS
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