Acceso al sitio web del Consejo de Políticas de Infraestructura

   
ARTÍCULO
TITULO

Isolation of pectin-enriched products from red beet (Beta vulgaris L. var. conditiva) wastes: composition and functional properties

E.N. Fissore    
N.M.A. Ponce    
L. Matkovic    
C.A. Stortz    
A.M. Rojas    
and L.N. Gerschenson    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 517 - 527