AVANZADA

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Further Studies on Lipid Composition of Bovine Milk in Relation to Spontaneous Oxidised Flavour

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Granelli, K; Barrefors, P; Björck, L; Åppelqvist, L-A Pág. 161 - 171

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 77 Num: 2 Par: 0 Año: 1998

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