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Particle Stability in Dilute Fermented Dairy Drinks: Formation of Fluid Gel and Impact on Rheological Properties

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H. Kiani, M.E. Mousavi, and Z.E. Mousavi Pág. 543 - 551

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 16 Num: 6 Par: 0 Año: 2010

Wide genetic diversity of Rosa damascena

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Mahnaz Kiani, Zabihollah Zamani, Ahmad Khalighi, Reza Fatahi, David H. Byrne Pág. 386 - 392

Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 115 Num: 4 Par: 0 Año: 2008

Molecular characterization and genetic relationship among almond cultivars assessed by RAPD and SSR markers

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B. Shiran, N. Amirbakhtiar, S. Kiani, Sh. Mohammadi, B.E. Sayed-Tabatabaei and H. M Pág. 280 - 292

Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 111 Num: 3 Par: 0 Año: 2007

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