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Review: Freeze Concentration Technology Applied to Dairy Products

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J. Sánchez, E. Hernández, J.M. Auleda, and M. Raventós Pág. 5 - 13

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 17 Num: 1 Par: 0 Año: 2011

Reviews - Isoflavones, lignans and stilbenes - Origins, metabolism and potential importance to human health

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Cassidy, A; Hanley, B; Lamuela-Raventos, R M Pág. 1044 - 1062

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 80 Num: 7 Par: 0 Año: 2000

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