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Taras Agryzkov, Francisco Pedroche, Leandro Tortosa and José F. Vicent

Revista: ISPRS International Journal of Geo-Information Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 7 Num: 12 Par: December Año: 2018

Utilisation of chickpea protein isolates for production of peptides with angiotensin I-converting enzyme (ACE)-inhibitory activity

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Pedroche, J. Yust, M. M. Giron-Calle, J. Alaiz, M. Millan, F. Vioque, J. Pág. 960 - 965

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 82 Num: 9 Par: 0 Año: 2002

Factors affecting the in vitro protein digestibility of chickpea albumins

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Clemente, A; Vioque, J; Sànchez-Vioque, R; Pedroche, J; Bautista, J; M Pág. 79 - 84

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 80 Num: 1 Par: 0 Año: 2000

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