AVANZADA

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Lipid and Flavour Quality of Stored Breast Meat from Broilers Fed Marine Algae

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Mooney, J W; Hirschler, E M; Kennedy, A K; Sams, A R; Elswyk, M E Van Pág. 134 - 140

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 78 Num: 1 Par: 0 Año: 1998

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