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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 78 Núm: 1 Par: 0 (1998)
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ARTÍCULO
TITULO
Lipid and Flavour Quality of Stored Breast Meat from Broilers Fed Marine Algae
Mooney
J W
Hirschler
E M
Kennedy
A K
Sams
A R
Elswyk
M E Van
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 134 - 140
NÚMERO
Volumen: 78 Número: 1 Parte: 0 (1998)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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