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Extracts of Peanut Skins as a Source of Bioactive Compounds: Methodology and Applications

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Lisa L. Dean

Optimized extraction of polyphenols from peanut skins.

Revista: Applied Sciences Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 10 Num: 0 Par: 23 Año: 2020

Optimization of extraction of phenolic antioxidants from peanut skins

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Valeria Nepote, Nelson R Grosso, Carlos A Guzmán Pág. 33 - 38

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 1 Par: 0 Año: 2005

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