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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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Vol: 14 Núm: 3 Par: 0 (2008)
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Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Immobilization of Endoproteases from Crude Extract of Cynara cardunculus L. Flowers
M. Sales-Gomes and M.E. Lima-Costa
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 271 - 276
NÚMERO
Volumen: 14 Número: 3 Parte: 0 (2008)
MATERIAS
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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