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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 85 Núm: 8 Par: 0 (2005)
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ARTÍCULO
TITULO
Influence of ripening stage on volatiles composition, physicochemical indexes and sensory evaluation in two varieties of muskmelon (Cucumis melo L var reticulatus Naud)
Emilio Senesi
Luigi F Di Cesare
Caterina Prinzivalli
Roberto Lo Scalzo
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 1241 - 1251
NÚMERO
Volumen: 85 Número: 8 Parte: 0 (2005)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
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