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Núm: 23 Par: 0 (2022)
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ARTÍCULO
TITULO
Revalorizando un subproducto de cervecería. Desarrollo de un snack pronto para consumir obtenido por extrusión
Luciana Talmón
María Arburúa
Sonia Cozzano
Patricia Lourdes Arcia Cabrera
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. e615
NÚMERO
Número: 23 Parte: 0 (2022)
MATERIAS
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