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TRANSACTIONS OF THE ASABE
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TRANSACTIONS OF THE ASABE
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Vol: 54 Núm: 2 Par: 0 (2011)
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Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Functional, Physiochemical, and Rheological Properties of Duckweed (Spirodela polyrhiza) Protein
G. Yu
H. Liu
K. Venkateshan
S. Yan
J. Cheng
X. S. Sun
D. Wang
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 555 - 561
NÚMERO
Volumen: 54 Número: 2 Parte: 0 (2011)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
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