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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 18 Núm: 2 Par: 0 (2012) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Preventing the wound-induced deterioration of Yali pears by chitosan coating treatments

Jian Li

Jiaqi Yan

Jiankang Cao

Yumei Zhao

and Weibo Jiang

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 123 - 128

NÚMERO

Volumen: 18 Número: 2 Parte: 0 (2012)

MATERIAS

INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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