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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 14 Núm: 4 Par: 0 (2008) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Aromatic Constituents from Chinese Traditional Smoke-cured Bacon of Mini-pig

J.-C. Xie

B.-G. Sun

and S.-B. Wang

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 329 - 340

NÚMERO

Volumen: 14 Número: 4 Parte: 0 (2008)

MATERIAS

INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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