Inicio  /  Agronomy  /  Vol: 8 Núm: 12 Par: Decembe (2018)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Evaluation of Asparagine Concentration as an Indicator of the Acrylamide Formation in Cereals Grown under Organic Farming Conditions

Falko Stockmann    
Ernst Albrecht Weber    
Benjamin Mast    
Pat Schreiter    
Nikolaus Merkt    
Wilhelm Claupein and Simone Graeff-Hönninger    

Resumen

-