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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 16 Núm: 5 Par: 0 (2010) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Differentiation of Farmed and Wild Turbot (Psetta maxima): Proximate Chemical Composition, Fatty Acid Profile, Trace Minerals and Antimicrobial Resistance of Contaminant Bacteria

B. Martínez

J.M. Miranda

C. Nebot

J.L. Rodriguez

A. Cepeda

and C.M. Franco

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 435 - 441

NÚMERO

Volumen: 16 Número: 5 Parte: 0 (2010)

MATERIAS

INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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