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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 85 Núm: 4 Par: 0 (2005) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Identification and characterisation of the major aspartic proteinase activity in Theobroma cacao seeds (

Martine Guilloteau

Maryse Laloi

Stephan Michaux

Peter Bucheli

James McCarthy

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 549 - 562

NÚMERO

Volumen: 85 Número: 4 Parte: 0 (2005)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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