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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
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Vol: 13 Núm: 1 Par: 0 (2007)
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ARTÍCULO
TITULO
Identification and Characterisation of Anthocyanins from Wild Mulberry (Morus Nigra L.) Growing in Brazil
N. M.A. Hassimotto
M. I. Genovese
and F. M. Lajolo
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 17 - 25
NÚMERO
Volumen: 13 Número: 1 Parte: 0 (2007)
MATERIAS
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