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JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE
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JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE
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Vol: 129 Núm: 1 Par: 0 (2004)
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ARTÍCULO
TITULO
Anthocyanin Degradation in Detached Pome Fruit with Reference to Preharvest Red Color Loss and Pigmentation Patterns of Blushed and Fully Red Pears
Steyn
W. J. Holcroft
D. M. Wand
S. J. E. Jacobs
G.
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 13 - 19
NÚMERO
Volumen: 129 Número: 1 Parte: 0 (2004)
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