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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 85 Núm: 2 Par: 0 (2005)
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ARTÍCULO
TITULO
Fast aroma profiling to detect invert sugar adulteration with zNoseTM
Els A Veraverbeke
Joseph Irudayaraj
Jeroen Lammertyn
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 243 - 250
NÚMERO
Volumen: 85 Número: 2 Parte: 0 (2005)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
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