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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 17 Núm: 3 Par: 0 (2011) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Comparison of Nonfried Apple Snacks with Commercially Available Fried Snacks

A.P.K. Joshi

H.P.V. Rupasinghe

and N.L. Pitts

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 249 - 255

NÚMERO

Volumen: 17 Número: 3 Parte: 0 (2011)

MATERIAS

INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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