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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 16 Núm: 3 Par: 0 (2010) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Production of High Fructose Syrup from Cassava and Sweet Potato Flours and their Blends with Cereal Flours

Regy Johnson

S.N. Moorthy

and G. Padmaja

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 251 - 258

NÚMERO

Volumen: 16 Número: 3 Parte: 0 (2010)

MATERIAS

INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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