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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132   Frecuencia: 3   Formato: Impresa

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11 artículos asociados

Volumen 14 Número 3 Parte 0 Año 2008

V. Chiabrando and G. Giacalone
Pág. 199 - 205  

M.I. Genovese, M. Da Silva Pinto, A.E. De Souza Schmidt Gonçalves, and F.M. Lajolo
Pág. 207 - 214  

Yue Li, C.F. Shoemaker, Xueran Shen, Jianguo Ma, A.M. Ibáñez-Carranza, and Fang Zhong
Pág. 215 - 224  

C. Molinero, B. Martínez, B. Rubio, C. González-Fernández, M.D. García-Cachán, and I. Jaime
Pág. 225 - 232  

C.I. Pereira, M.I. Franco, E.O. Gomes, A.M.P. Gomes, and F.X. Malcata
Pág. 233 - 240  

K. Cronin, J. Caro-Corrales, J. Tobin, and J. Kerry
Pág. 241 - 250  

V. Razmaite, S. Kerziene, and A. Siukscius
Pág. 251 - 257  

B. Oliete, M. Gómez, V. Pando, E. Fernández-Fernández, P.A. Caballero, and F. Ronda
Pág. 259 - 269  

M. Sales-Gomes and M.E. Lima-Costa
Pág. 271 - 276  

I. Tewfik
Pág. 277 - 283  

J. Graell, M.L. Lopez, T. Fuentes, G. Echeverría, and I. Lara
Pág. 285 - 294