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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132   Frecuencia: 3   Formato: Impresa

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10 artículos asociados

Volumen 14 Número 4 Parte 0 Año 2008

Ö. Mentes, E. Bakkalbassi, and R. Ercan
Pág. 299 - 306  

F. Beltrán, A.J. Perez-López, J.M. López-Nicolás, and A.A. Carbonell-Barrachina
Pág. 307 - 313  

J. Val, M.A. Gracia, E. Monge, and A. Blanco
Pág. 315 - 319  

M. Akbulut, H. Çoklar, and G. Özen
Pág. 321 - 328  

J.-C. Xie, B.-G. Sun, and S.-B. Wang
Pág. 329 - 340  

J.M. Oliveira, P. Oliveira, R.L. Baumes, and M.O. Maia
Pág. 341 - 353  

J.D. Torres, M.L. Castelló, I. Escriche, and A. Chiralt
Pág. 355 - 365  

R. Mbarki, S. Sadok, and I. Barkallah
Pág. 367 - 373  

Fook Yee Chye, Jin Yi Wong, and Jau-Shya Lee
Pág. 375 - 384  

G.A. Manganaris, M. Vasilakakis, I. Mignani, and A. Manganaris
Pág. 385 - 391