REVISTA

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132   Frecuencia: 3   Formato: Impresa

Tablas de contenido  

7 artículos asociados

Volumen 15 Número 6 Parte 0 Año 2009

M. Guerra, M.A. Sanz, and P.A. Casquero
Pág. 527 - 534  

H.M. Díaz-Mula, S. Castillo, D. Martínez-Romero, D. Valero, P.J. Zapata, F. Guillén, and M. Serrano
Pág. 535 - 543  

Erzheng Su, Tao Xia, Liping Gao, Qianying Dai, and Zhengzhu Zhang
Pág. 545 - 552  

A. da Trindade Alfaro, C. Simões da Costa, G. Graciano Fonseca, and C. Prentice
Pág. 553 - 562  

A. Daza, D. Menoyo, and C.J. López Bote
Pág. 563 - 569  

S. Yagci and F. Gögüs
Pág. 571 - 581  

I. Ben Thabet, S. Besbes, M. Masmoudi, H. Attia, C. Deroanne, and C. Blecker
Pág. 583 - 590