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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132   Frecuencia: 3   Formato: Impresa

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11 artículos asociados

Volumen 17 Número 2 Parte 0 Año 2011

F. Pop
Pág. 111 - 117  

L. Chel-Guerrero, S. Gallegos-Tintoré, A. Martínez-Ayala, A. Castellanos-Ruelas, and D. Betancur-Ancona
Pág. 119 - 126  

T. Pérez-Palacios, J. Ruiz, D. Martín, J.M. Barat, and T. Antequera
Pág. 127 - 133  

A. Pasqualone, A.R. Piergiovanni, F. Caponio, V.M. Paradiso, C. Summo, and R. Simeone
Pág. 135 - 142  

K.F. Christiansen, E. Olsen, G. Vegarud, T. Langsrud, P. Lea, J.E. Haugen, and B. Egelandsdal
Pág. 143 - 154  

C.L. Cardoso, R.O. Mendes, P. Vaz-Pires, and M.L. Nunes
Pág. 155 - 165  

I. Tovunac, K. Galic, T. Prpic, and S. Juric
Pág. 167 - 175  

S.V. Borges, W.A. Valente, L.P. Figueiredo, M.V. Dias, P.P. Pereira, A.G.T. Pereira, and P.R. Clemente
Pág. 177 - 183  

E. Puértolas, I. Álvarez, and J. Raso
Pág. 77 - 86  

F. Conforti, M.C. Marcotullio, F. Menichini, G.A. Statti, L. Vannutelli, G. Burini, F. Menichini, and M. Curini
Pág. 87 - 97  

Kuan-Chen Cheng, Ali Demirci, and Jeffrey M. Catchmark
Pág. 99 - 109