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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132   Frecuencia: 3   Formato: Impresa

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8 artículos asociados

Volumen 18 Número 1 Parte 0 Año 2012

J. Dutta, S. Tripathi, and P.K. Dutta
Pág. 3 - 34  

J. Oliveira de Moraes, C.M.O. Müller, and J.B. Laurindo
Pág. 35 - 45  

H. Singh Gujral, P. Sharma, R. Bajaj, and V. Solah
Pág. 47 - 54  

K. Özrenk, I. Javidipour, T. Yarilgac, F. Balta, and M. Gündogdu
Pág. 55 - 62  

P. Sanchez-Bel, I. Egea, M. Serrano, A. Romojaro, and M.T. Pretel
Pág. 63 - 72  

Jiantong Liu, Zhenfeng Ren, Lejia Lin, Hui Li, and Ran Jia
Pág. 73 - 80  

L. Cervenka, J. Kubínová, L. Juszczak, and M. Witczak
Pág. 81 - 91  

A. Gül Harlioglu, S. Aydin, and Ö. Yilmaz
Pág. 93 - 100