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Manuel M De Souza, Carlos Rafael Mendes, Kennia B. Doncato, Eliana Badiale-Furlong and César S. B. Costa
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Anelise Christ-Ribeiro, Cristiana Costa Bretanha, Gregory Giacobbo Luz, Michele Moraes de Souza, Eliana Badiale-Furlong
Pág. 263 - 268
The objective of this study was to apply a natural extract derived from the biomass of fermented rice bran as conservative, aiming to increase the shelf life of pizza doughs. The substrate, rice bran, was placed in tray bioreactors and inoculated with Rh...
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Emanoel Junior Da Silva Nunes,Edgley Pereira da Silva,Eliana de Souza,Jesulino Alves da Rocha Filho,Diana Suzete Nunes da Silva
Pág. 689 - 697
http://dx.doi.org/10.5902/1980509819619Objetivou-se com este estudo usar geotecnologias para mapear a cobertura do solo e diagnosticar conflitos de uso da terra em áreas de preservação permanente (APPs) de uma microbacia de 17.759 ha, localizada no munic...
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