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The Influence of Collection Zone on Glucosinolates, Polyphenols and Flavonoids Contents and Biological Profiles of Capparis sicula ssp. sicula

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F. Conforti, M.C. Marcotullio, F. Menichini, G.A. Statti, L. Vannutelli, G. Burini, F. Menichini, and M. Curini Pág. 87 - 97

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 17 Num: 2 Par: 0 Año: 2011

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