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Jordana Moura Caetano,Pâmella de Carvalho Melo,Ivano Alessandro Devilla,Poliana Tatiana da Silva Gratão
O presente trabalho foi realizado com o objetivo de desenvolver uma técnica de reumedecimento para grãos usando ar frio e úmido por meio de um umidificador de ar, bem como comparar a técnica proposta com o método descrito por Vasconcelos, que é realizado...
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