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Optimization of Juice and Total Soluble Solids Concentration for the Preparation of Wild Jamun Syrup: Effect of Packaging Materials and Temperature Conditions on Nutritional Quality during Storage
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en línea
Kanchan Bhatt, N. S. Thakur, Hamid ., Abhimanyu Thakur, Chetna Sharma
Pág. Page:116 - 124Abstrac
Revista:
Current Journal of Applied Science and Technology
Formato:
Electrónico
Tabla de contenido:
Vol: PP Num: 2020 - Volume 39 [Issue 5] Par: 0 Año: 2020
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