AVANZADA

1 Artículos

Shelf Life Prediction of Fresh Italian Pork Sausage Modified Atmosphere Packed

Solicitud

usuarios registrados

E. Torrieri, F. Russo, R. Di Monaco, S. Cavella, F. Villani, and F. Masi Pág. 223 - 232

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 17 Num: 3 Par: 0 Año: 2011

« Anterior Página: 1 de 1 Siguiente »