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Effect of Preharvest Application of a Second-generation Harpin Protein on Microbial Quality, Antioxidants, and Shelf Life of Fresh-cut Lettuce

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Jorge M. Fonseca, Hyun-Jin Kim, Wesley L. Kline, Christian A. Wyenandt, Murshidul Hoque, Husein Ajwa, and Ned French Pág. 141 - 147

Revista: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 134 Num: 1 Par: 0 Año: 2009

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