AVANZADA

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Analysis of Wheat Storage Proteins by Exhaustive Sequential Extraction Followed by RP-HPLC and Nitrogen Determination

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Nicolas, Y; Martinant, J-P; Denery-Papini, S; Popineau, Y Pág. 96 - 102

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 77 Num: 1 Par: 0 Año: 1998

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