17   Artículos

 
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Michela Candelma, Luca Marisaldi, Daniela Bertotto, Giuseppe Radaelli, Giorgia Gioacchini, Alberto Santojanni, Sabrina Colella and Oliana Carnevali    
The study focused on the macroscopic, histological, and biometric analysis of European hake females in GSA 17 (Central-North Adriatic Sea). From 2013 to 2015, 976 females were collected and analyzed monthly. Though females in spawning conditions were fou... ver más
Revista: Journal of Marine Science and Engineering    Formato: Electrónico

 
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Antonio Salvaggio, Roberta Pecoraro, Chiara Copat, Margherita Ferrante, Alfina Grasso, Elena Maria Scalisi, Sara Ignoto, Vincenza Serena Bonaccorsi, Giuseppina Messina, Bianca Maria Lombardo, Francesco Tiralongo and Maria Violetta Brundo    
Pollution and other types of environmental stress do not spare marine environments, especially those affected by high industrial pressure. Fish, especially coastal species, are used for monitoring the marine environment because they are particularly effi... ver más
Revista: Journal of Marine Science and Engineering    Formato: Electrónico

 
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Giselle Garcia-Sepulveda    
This paper describes the frequency and number of Trifur tortuosus in the skin of Merluccius gayi, an important economic resource in Chile. Analysis of a spatial distribution model indicated that the parasites tended to cluster. Variations in th... ver más
Revista: Sustainability, Agru, Food and Environmental Research    Formato: Electrónico

 
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Alicia Panuncio, Luciana Cardeza, Mariana Quintero, María Laura Solé, Sofía Barrios, Adriana Gámbaro     Pág. 39 - 43
Se elaboraron hamburguesas de pescado a partir de desmenuzado de merluza (Merluccius hubbsi) con la incorporación de transglutaminasa microbiana, con la finalidad de mejorar sus propiedades sensoriales y elaborar un producto pesquero que fomente el consu... ver más
Revista: Innotec    Formato: Electrónico

 
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Ana M Herrero, Mercedes Careche     Pág. 2128 - 2133
Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE    Formato: Impreso

 
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Tejada, M. Huidobro, A. Mohamed, G. F.     Pág. 113 - 122
Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE    Formato: Impreso

 
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Careche, M. del Mazo, M. L. Fernandez-Martin, F.     Pág. 1791 - 1799
Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE    Formato: Impreso

 
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Ruiz-Capillas, C. Moral, A.     Pág. 375 - 379
Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE    Formato: Impreso

 
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Ordòñez, J A; Lòpez-Gàlvez, D E; Fernàndez, M; Hierr     Pág. 1831 - 1840
Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE    Formato: Impreso

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