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Global fractionation of oak heartwood extractable polymers (lignins, polysaccharides and ellagitannins) by selective precipitations

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Marie-Françoise Nonier, Nicolas Vivas, Nathalie Vivas De Gaulejac, Christelle Absalon, Christiane Vitry, Eric Fouquet Pág. 343 - 353

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 3 Par: 0 Año: 2005

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