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Effect of antioxidant inclusion and oil quality on broiler performance, meat quality, and lipid oxidation

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M. A. Tavárez, D. D. Boler, K. N. Bess, J. Zhao, F. Yan, A. C. Dilger, F. K. McKeith, and J. Killefer Pág. 922 - 930

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 90 Num: 4 Par: 0 Año: 2011

Influence of Selection for Breast Muscle Mass on Myosin Isoform Composition and Metabolism of Deep Pectoralis Muscles of Male and Female Turkeys

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Yost, J. K. Kenney, P. B. Slider, S. D. Russell, R. W. Killefer, J. Pág. 911 - 917

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 81 Num: 6 Par: 0 Año: 2002

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