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Postharvest Biology and Technology - Sugars and Acids Influence Flavor Properties of Mango (Mangifera indica)
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Malundo, T M M; Shewfelt, R L; Ware, G O; Baldwin, E A
Pág. 115 - 121
Revista:
JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE
Formato:
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Tabla de contenido:
Vol: 126 Num: 1 Par: 0 Año: 2001
COLLOQUIUM - The Role of Lipid Peroxidation in Storage Disorders of Fresh Fruits and Vegetables
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Shewfelt, R L; Rosario, B A del
Pág. 575 - 579
Revista:
HORTSCIENCE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 35 Num: 4 Par: 0 Año: 2000
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