|
|
|
|
|
B?o Van Qu?c Võ DOI: 10.26459/hueuni-jtt.v128i2A.5091
Pág. 5 - 14
TÓM T?TV?i m?c dích t?o ra s?n ph?m v? d?m gi?m có ch?t lu?ng t?t, giá tr? c?m quan cao nh?m dáp ?ng nhu c?u c?a ngu?i tiêu dùng, chúng tôi ti?n hành kh?o sát ?nh hu?ng c?a nhi?t d? ch?n, n?ng d? acid acetic trong thành ph?n d?ch rót d?n ch?t lu?ng c?a s...
ver más
|
|
|
|
|