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Recovery of Bioactive Flavonols from Onion Solid Wastes Employing Water/Ethanol-Based Solvent Systems

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Z. Khiari, D.P. Makris, and P. Kefalas Pág. 497 - 502

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 14 Num: 6 Par: 0 Año: 2008

Evaluation of the antiradical and reducing properties of selected Greek white wines: correlation with polyphenolic composition

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Psarra, E. Makris, D. P. Kallithraka, S. Kefalas, P. Pág. 1014 - 1020

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 82 Num: 9 Par: 0 Año: 2002

Irrigation and harvest time affect almond kernel quality and composition

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Nanos, G. D. Kazantzis, I. Kefalas, P. Petrakis, C. Stavroulakis, G. G. Pág. 249 - 256

Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 96 Num: 1-4 Par: 0 Año: 2002

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