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Effect of fructooligosaccharide on nutritional parameters and mineral bioavailability in rats

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Gudiel-Urbano, M. Goni, I. Pág. 913 - 917

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 82 Num: 8 Par: 0 Año: 2002

In vitro determination of digestible and unavailable protein in edible seaweeds

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Goni, I. Gudiel-Urbano, M. Saura-Calixto, F. Pág. 1850 - 1854

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 82 Num: 15 Par: 0 Año: 2002

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