4 Artículos

A preliminary approach to predictive modelling of extra virgin olive oil stability

Solicitud

usuarios registrados

Bruno Zanoni, Mario Bertuccioli, Pierangela Rovellini, Federico Marotta, Alissa Mattei Pág. 1492 - 1498

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 9 Par: 0 Año: 2005

Analysis of extra virgin olive oils from stoned olives

Solicitud

usuarios registrados

Nadia Mulinacci, Catia Giaccherini, Marzia Innocenti, Annalisa Romani, Franco F Vincieri, Federico Marotta, Alissa Mattei Pág. 662 - 670

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 4 Par: 0 Año: 2005

« Anterior Página: 1 de 1 Siguiente »